Forestil dig et landskab med grønne marker og snoede veje – men uden lygtepæle og elledninger. Sådan er store dele af Lancaster County i Pennsylvania, som er Amish-folkets højborg.
Amish (udtales: Ah-misj) er en fundamentalistisk kristen bevægelse, der i 1700-tallet blev fordrevet fra Tyskland. Da de første Amish-tilhængere kom til USA omkring 1730, bosatte de sig omkring Lancaster i Pennsylvania, og det er stadig et af de steder, hvor Amish-folket er mest udbredt.
Amish-folket blev kendt af en bredere offentlighed efter Harrison Ford-filmen Vidnet, der for en stor dels vedkommende udspiller sig i Lancaster County. Filmen gav et indblik i den anderledes kultur, der blandt andet dikterer uafhængighed af elektricitet og andre moderne bekvemmeligheder. Et typisk eksempel på Amish-folkets afstandtagen til det moderne samfund er deres karakteristiske sorte hestevogne, der bland